C'est quoi une boîte bento ?
Une boîte bento pour enfant est un contenant conçu pour les enfants afin d'accueillir des repas, comprenant des aliments et de quoi boire. Leur grand avantage est qu'ils permettent une conservation des déjeuners froids et chauds pendant plusieurs heures. Grâce à cette boîte à repas, le lunch est en sécurité et peut être transporté facilement en dehors de la maison.
Les lunch box sont souvent utilisées dans le cadre de l'école, mais ils peuvent aussi l'être pour les autres occasions du quotidien. On pourrait par exemple imaginer préparer un repas pour son fils ou sa fille afin qu'il ou elle puisse l'amener en sortie scolaire, pour une sortie avec des amis, lors d'un pique-nique, de colonies de vacances, etc. 🎒
Initialement, ces boîtes étaient conçues pour les adultes, elles sont d'ailleurs toujours majoritairement plébiscités par les actifs qui souhaitent emporter des repas au travail. Cependant, depuis quelques années, les boîtes bento ont élargi leur public et sont utilisables par tout un chacun, quelle que soit la raison de transporter un repas.
Il est vrai que l'origine de ce produit remonte à il y a plusieurs dizaines d'années maintenant, où il était et est toujours très mis en avant dans la culture japonaise et asiatique en général. Pour les japonais, la boîte à repas est le représente des personnes qui prennent soin de leur alimentation et de leur corps, qui ne cèdent pas aux tentations des plats préparés que l'on peut acheter dans des petites épiceries ou dans le commerce. Ils sont aussi une solution particulièrement économique pour les familles avec des revenus modestes, car en effet ils aident beaucoup à réduire les dépenses alimentaires. Comme le fait de cuisiner des déjeuners soi-même est toujours moins coûteux que les achetés tout faits, le résultat est que plus on les utilise et plus ils deviennent rentables.
En réalité, ils peuvent être financièrement rentables dès la fin de la première semaine d'utilisation. L'argument de penser que les lunch box sont trop onéreuses est alors faussé.
Afin d'améliorer la conservation des aliments, les bento enfants peuvent être couplés avec l'utilisation de sacs isothermes et de gourdes afin d'avoir le parfait kit pour ses repas pour plusieurs années.
Comment réchauffer un bento ?
Le sujet de savoir comment réchauffer une boîte repas est une grande question. La première chose à savoir est que toutes les boîtes bento ne peuvent pas se réchauffer. Quand on souhaite chauffer un plat avec sa boite, on le place dans le micro-ondes quelques secondes ou quelques minutes et on peut alors consommer un bon lunch chaud. Toutefois, cette fonctionnalité n'est pas permise sur tous les modèles de lunch box. Certaines sont conçues dans des matériaux qui ne sont pas isothermes, c'est-à-dire qu'elles ne résistent pas aux variations de température trop importantes, et notamment au chaud.
Il se peut qu'en étant exposées à des températures trop hautes, le plastique ou le matériau fonde et que certaines particules finissent dans votre nourriture et par extension que vous l'avaliez. De même, certaines boîtes repas peuvent finir par exploser après plusieurs minutes passées au micro-ondes. C'est d'ailleurs pour cela que l'on recommande toujours de soulever le couvercle pour réchauffer son lunch, même si on utilise un produit adapté.
Si vous avez accès sur place à un micro-ondes, nous vous recommandons de transporter votre nourriture au frais et de la réchauffer au dernier moment. Ainsi, vous éviterez les variations de températures et vous garderez une qualité nutritive maximale. Si vous n'avez pas le choix que de transporter directement votre déjeuner chaud, veuillez opter pour une boite repas hermétique et un matériau thermique. Vous pouvez aussi essayer de trouver une boite avec 1 couvercle bien étanche, idéalement en silicone.
Lorsque vous placez votre lunch box au micro-ondes, retirez ou du moins soulevez le couvercle. Enlevez également les couverts et autres produits qui n'ont pas besoin d'être chauffés. Il vaut mieux ne pas faire chauffer le bento pour enfant trop longtemps, en tout cas pas plus de 5 minutes.
Nous vous fournissons ci-dessus des conseils généraux, mais veuillez vous référer en priorité aux consignes de votre fabricant.
Les critères de lunch box enfant
Si vous aimeriez acheter une bento box pour votre enfant, il vous faut désormais savoir quel modèle et quel type de boite sera la plus adaptée aux besoins de votre petite fille ou de votre petit fils. Voici les trois critères principaux dont il faut prendre compte : le design, la taille et le matériau.
Le design du bento enfant
L'aspect esthétique et visuel du produit est souvent négligé et considéré comme un critère secondaire. Pourtant, c'est bien lui qui va déterminer si votre enfant aura envie de l'utiliser ou non. Lorsqu'on parle de l'esthétique, on parle à la fois de la beauté de la boîte à repas, mais aussi de sa forme.
La beauté peut se caractériser par l'emploi de certaines couleurs spécifiques, de dessins ou motifs rigolos et plaisants pour les petits. Bien entendu, il est possible d'acheter une gamme de boites repas d'adultes pour les enfants. Certains préfèrent d'ailleurs cette option car les produits seront utilisables sur le plus long terme. 🥗
Si vous avez un petit budget à y consacrer pour faire plaisir à votre enfant, nous vous incitons vivement à opter pour la solution de la bento box originale. Elle sera d'autant plus amusante et fun à utiliser, ce qui peut être une source de motivation. L'article que nous vous proposons sur cette page est constitué de licornes et d'arcs-en-ciel, mais vous pouvez choisir une boîte à déjeuner spécifique aux goûts dans votre enfant, à l'éfigie de son héros ou de princesse préférée, d'un animal mignon ou encore d'une couleur unie et voyante.
L'aspect esthétique comprend aussi la forme de votre produit. Il existe en effet une mutitude de formes différentes, allant d'une forme ronde à une forme carrée ou rectangulaire. Certaines sont plus utiles et pratiques que d'autres, car elles peuvent être plus adaptées au sac de votre enfant. Le plus important est de choisir un bento pour enfant qui soit parfaitement stable et qui n'ait pas le risque de se renverser. Le fond doit donc obligatoirement être plat.
La taille boîte bento
La taille de la boite à lunch est aussi un critère qui a son importance. Comme il s'agit de produits conçus pour les enfants, ils sont la plupart du temps beaucoup plus petits que leurs homologues pour les adultes. Il n'y a pas de contenance définie pour les enfants selon leur âge, en réalité cela dépend aussi grandement de leur appétit, du type d'aliments qu'ils souhaitent amener, du nombre de repas dont ils ont besoin et de s'ils veulent transporter uniquement un plat principal ou également un goûter, un dessert, une collation, etc.
Même si les enfants ont moins faim que les adultes, la capacité est aussi plus restreinte car cela induit un poids moins important. Il ne serait en effet pas très idéal de donner à un jeune enfant une grande boite à lunch car elle serait volumineuse dans le sac et lourde à porter. Leur morphologie ne peut permet pas de soulever de grandes charges, surtout si cette boite est transportée sur de longues distances.
Si vous avez aussi envie d'organiser et de bien composer le bento enfant, vous pouvez opter pour une boite fournie avec des compartiments. Les compartiments sont parfois amovibles, ce qui fait que l'on peut adapter la boite selon les occasions. Sans compartiments, il peut vite arriver des petits soucis. Le dessert ou l'entrée peuvent alors se mélanger au plat principal ce qui ne serait bien évidemment pas agréable. Les compartiments peuvent aussi servir à mettee des sauces.
Le matériau de la boîte à repas
Comme nous l'avons dit précédemment, le matériau utilisé a une importante fondamentale. Il y a quelques matériaux qui reviennent de façon récurrente dans la fabrication de ces boites hermétiques. On retrouve dans un premier temps les boites en plastique. Nous recommandons de les choisir sans BPA car elles ne sont pas risquées pour la santé. Les boites en plastique ne sont pas isothermes, c'est-à-dire qu'elles ne conservent pas le froid ou le chaud des plats. Elles ont cependant l'avantage d'être très légères et sont très présentes sur le marché. Il sera facile de trouver des modèles originaux qui sortent du lot.
Ensuite, on retrouve la catégorie des bento isothermes, c'est-à-dire constitués avec des matériaux hermétiques et isolante comme l'inox ou l'aluminium. C'est le type de bentos enfants qui est souvent recommandé, car ils cochent tous les avantages que l'on attend des boites repas. Ils sont à la fois légers, isolants et très solides. Vous pourrez largement les garder pendant plusieurs années. Ils se lavent aussi au lave-vaisselle et sont compatibles avec les appareils électroniques de la maison comme le micro-ondes, le réfrigérateur et le congélateur.
Enfin, il y a les bento en verre que l'on appelle aussi les tupperware. Ils ne sont pas isothermes mais peuvent très bien servir de boites de rangement pour garder des aliments dans les placards à la maison. Leur grand inconvénient est que ce sont des bentos fragiles, ils se cassent rapidement. Les parois sont aussi très épaisses, ce qui induit que le poids est important. Ce n'est donc pas une bonne option pour les enfants dans le milieu scolaire.
Quel que soit le matériau que vous choisissez, veillez à prendre un modèole avec un couvercle qui se ferme bien afin que vous puissiez manger un repas complet le moment venu et ne pas vous retrouver avec la moitié du contenu de la boite dans votre sac. 🥪
S'organiser avec un bento enfant
L'organisation est aussi un grand sujet pour les repas nomades. Il est vrai que quand on a pas l'habitude de manger des repas cuisinés soi-même quand on est en déplacement, cela peut rebuter un peu. En réalité, cela demande un peu d'organisation et surtout quelques temps pour vous habituer à cette nouvelle pratique.
Afin de ne pas avoir à cuisiner le matin même, nous vous conseillons de préparer le lunch dès la veille au soir au moment du dîner. Vous pourrez alors profiter de ce moment pour réunir toutes vos préparation et gagner du temps. Une fois le déjeuner prêt, vous n'avez plus qu'à la laisser tiédir à l'air libre puis de l'entreposer au réfrigérateur pour la nuit. Le matin venu, prenez le bento et mettez-le dans le sac isotherme. Votre enfant n'aura plus qu'à partir pour l'école ou à son pique-nique !
Vous n'êtes pas obligé de préparer tous les jours des lunch différents. Vous pouvez prendre l'habitude de cuisiner une dizaine de plats sains ou de sandwich qui plaisent à votre enfant. De cette façon, vous serez assuré que votre enfant ne fera pas de gâchis de nourriture. Profitez-en également pour ajouter une gourde ou une bouteille d'eau afin de garder une bonne hydratation toute la journée. Un dessert comme un fruit serait également intéressant. Enfin, n'oubliez pas d'ajouter les accessoires indispensables pour le repas comme des couverts ou une serviette. 🍇
Le nettoyage de la boite est aussi un sujet. Vous pouvez demander à votre enfant de le nettoer directement après avoir mangé afin d'éliminer au plus vite les odeurs ou les tâches. S'il est très petit, vous pouvez vous renseigner auprès du service de son école s'ils proposent ce genre de services. La dernière option consiste à attendre le soir afin que vous la lavier vous-même. Le lavage peut se faire soit à la main soit directement au lave-vaisselle. Attention toutefois avec le lave-vaisselle, car toutes les boites à déjeuner ne sont pas compatibles. Il est indispensable de laver la boite repas tous les jour,s après chaque utilisation.
